Receta destacada
Galletas de Coco (Coquitos)
Estas galletas me recuerdan siempre a mi madrecita, amante de algo dulcito después de cada comida, cuando las preparo pienso en cuanto le gustan porque son como boquitas dulces.
Cocina vegana práctica
Recetas veganas fáciles para todos los días
Descubre recetas veganas fáciles, ahorra tiempo en la cocina y encuentra tu próxima comida en minutos.
Recetas populares
Prueba estas favoritas
Crema de Kale y Papas
Este es un platillo delicado, sano y lo mas importante cargado de vitaminas y minerales ideales para tener una dieta balanceada con gusto.
Pancakes de Banano Veganos
En estos exquisitos pancakes veganos utilizamos entre otros pocos ingredientes la harina de avena, que los convierte en una alternativa más liviana y sana para un…
Patacones
Una de mis boquitas preferidas, no solo por su sabor, sino también por la simplicidad de su preparación.
Salsa Bechamel Vegana
Una salsa increíblemente versátil, una de esas que absolutamente hay que saber hacer.
Pie de Ciruelas
Esta receta es super golosa y sabrosa, deliciosa para degustar al desayuno o en la merienda.
Pupusas Vegetarianas
Esta es una variante de un platillo de mis hermanos salvadoreños; realizado para vegetarianos.
Bagel de Jerusalén
De origen israelí, populares y vendidas por todas las panaderías de ese país.
Tronco de Navidad (Brazo de Gitano)
Precioso y exquisito tronco de navidad, nos ayuda a decorar nuestra mesa navideña y luego nos deleitará con su sabor espectacular y delicado.
Hummus de Algas (Atún Vegano)
Absolutamente delicioso, increíblemente fácil de realizar, un sabor fresco y delicado que lo desearemos comer todos los días.
Pan Vegano para Hamburguesas
Amo esta receta, porque cuando tenemos un antojo de una deliciosa hamburguesa, no hay nada mejor que un pancito fresco y suavecito.
Plumcake de Banano
Delicioso, suave y perfumado, es el resultado de esta maravillosa receta. Para una tarde con el cafecito o el té y también para la merienda de…
Salsa Agridulce de Tomate con Chile Dulce
Les presento una salsa versátil que podemos usar para acompañar muchas de nuestras albóndigas, hamburguesas o hasta una ensalada.
Recetas recientes
Nuevas recetas para probar
Guauletas Kala
Pensadas y dedicadas a mi peludita Kala, quien con su ternura y alegría inspira cada una de estas galletitas hechas con amor.
Tres Leches
Tres Leches casero, suave y esponjoso, preparado con leche condensada, leche evaporada y crema. Un postre irresistible para cualquier ocasión.
Pasta con Ayote y queso tipo Gorgonzola
Pasta vegetariana con ayote y gorgonzola: un plato cremoso y reconfortante donde la dulzura del ayote se equilibra con la intensidad del queso, creando una salsa…
Plumcake de Canela y Almendras
El aroma de este plumcake de canela y almendras convierte la cocina en un refugio acogedor. Su miga tierna y húmeda, junto al toque tostado de…
Fojata de Verduras (Rocciata)
La fojata es el plato principal vegetariano perfecto. Aprende a preparar este tradicional pastel salado italiano con masa fina desde cero, relleno de verduras y queso.
Sopa de Kale
Una sopa casera preparada con kale, garbanzos y papas. Un plato vegano sencillo, muy nutritivo e ideal para entrar en calor con ingredientes del día a…
Cantucci de Chocolate
Esta receta respeta la técnica ancestral italiana, pero incorpora el chocolate como protagonista.
Crema Invernal Blanca
Deliciosa crema de raices blancas. Una sopa de invierno nutritiva y reconfortante.
Cubos Vegetales
Prepara tus propios cubos vegetales caseros: una alternativa natural y práctica para dar sabor a caldos, sopas y risottos. Una receta rápida, sin conservantes y adaptable…
Pisto Napolitano
Descubre cómo preparar el Pisto Napolitano, la tradicional mezcla de especias aromáticas indispensable para los dulces navideños de la cocina campana.