Cocina vegana práctica
Recetas veganas fáciles para todos los días
Descubre recetas veganas fáciles, ahorra tiempo en la cocina y encuentra tu próxima comida en minutos.
Recetas populares
Prueba estas favoritas
Cantucci de Chocolate
Esta receta respeta la técnica ancestral italiana, pero incorpora el chocolate como protagonista.
Pesto de Rúcula o Arúgula
Adoro este pesto porque podemos saborearlo como una crema para nuestros sándwiches, un pedacito de pan tostado o para sazonar nuestra pasta favorita.
Estofado de Garbanzos y Repollo
Delicioso plato de acompañamiento cargado de vitaminas, minerales y proteínas.
Salsa Bechamel Vegana
Una salsa increíblemente versátil, una de esas que absolutamente hay que saber hacer.
Base para brazo de gitano o Arrollado
Esta receta es espectacular porque nos permite de realizar una base deliciosa y super fácil de realizar.
Pie de Ciruelas
Esta receta es super golosa y sabrosa, deliciosa para degustar al desayuno o en la merienda.
Pan Negro con Semillas
Este pan es una exquisitez de sabores muy definidos, que acompañarán nuestros embutidos o cremas divinamente. Su extraordinaria textura y sabor les encantará.
Porridge de Avena con Manzana y Canela
Adoro este desayuno porque es completo, sano, nutritivo y satisface por muchas horas.
Rollitos de Canela Veganos (Cinnamon Roll Veganos)
Originarios en la década de 1920 en Suecia y Dinamarca, conocidos como “kanelbulle”. Estos rollitos son una suavecita y fragante delicia a la canela.
Crema Dulce de Castañas y Chocolate
Cuando llega el otoño a las puertas y vamos a caminar a los bosques, aprovechamos y recogemos los frutos maravillosos de esta estación del año.
Pancakes de Coco y Chispas de Chocolate
Me encanta el sabor exótico del coco y si lo mezclo con una de mis especias favoritas que es la canela, para mi se crea el…
Porridge de Avena con Bananos Caramelizados
Si queremos iniciar nuestro día con gusto y energía, este desayuno es la respuesta.
Recetas recientes
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Galletas “Rame di Napoli”
Las Rame di Napoli son unas galletas sicilianas de cacao y especias, tradicionales de la Fiesta de los Muertos en Catania. Decoradas con mermelada de naranja,…
Guauletas Kala
Pensadas y dedicadas a mi peludita Kala, quien con su ternura y alegría inspira cada una de estas galletitas hechas con amor.
Tres Leches
Tres Leches casero, suave y esponjoso, preparado con leche condensada, leche evaporada y crema. Un postre irresistible para cualquier ocasión.
Pasta con Ayote y queso tipo Gorgonzola
Pasta vegetariana con ayote y gorgonzola: un plato cremoso y reconfortante donde la dulzura del ayote se equilibra con la intensidad del queso, creando una salsa…
Plumcake de Canela y Almendras
El aroma de este plumcake de canela y almendras convierte la cocina en un refugio acogedor. Su miga tierna y húmeda, junto al toque tostado de…
Fojata de Verduras (Rocciata)
La fojata es el plato principal vegetariano perfecto. Aprende a preparar este tradicional pastel salado italiano con masa fina desde cero, relleno de verduras y queso.
Sopa de Kale
Una sopa casera preparada con kale, garbanzos y papas. Un plato vegano sencillo, muy nutritivo e ideal para entrar en calor con ingredientes del día a…
Crema Invernal Blanca
Deliciosa crema de raices blancas. Una sopa de invierno nutritiva y reconfortante.
Cubos Vegetales
Prepara tus propios cubos vegetales caseros: una alternativa natural y práctica para dar sabor a caldos, sopas y risottos. Una receta rápida, sin conservantes y adaptable…
Pisto Napolitano
Descubre cómo preparar el Pisto Napolitano, la tradicional mezcla de especias aromáticas indispensable para los dulces navideños de la cocina campana.