Receta destacada
Guauletas Kala
Pensadas y dedicadas a mi peludita Kala, quien con su ternura y alegría inspira cada una de estas galletitas hechas con amor.
Cocina vegana práctica
Recetas veganas fáciles para todos los días
Descubre recetas veganas fáciles, ahorra tiempo en la cocina y encuentra tu próxima comida en minutos.
Recetas populares
Prueba estas favoritas
Focaccia Dulce con Uva Pasa
Receta perfecta para grandes y pequeños, ideal para una merienda golosa.
Patacones
Una de mis boquitas preferidas, no solo por su sabor, sino también por la simplicidad de su preparación.
Leche Dorada (Golden Milk)
La leche dorada es un regalo de la tradición ayurvedica, originaria de la India.
Pan Estrella
Adoro recrear este pan a forma de estrella, porque me hace pensar en la Navidad con sus perfumes y alegría en el ambiente.
Mermelada de Arándanos sin Azúcar
Deliciosa mermelada con todo el sabor natural de la fruta, sin ningún tipo de azúcar adicional.
Pan Cuadrado para Bocadillos
Este es un delicioso pan cuadrado suavecito, perfecto para nuestros refrigerios en una fiesta o cena informal.
Galletas de Chocolate con Chispas
Deliciosas y golosas galletas para los amantes del chocolate, como todos y cada uno de los integrantes de mi familia.
Galletas de Almendras con Café y Cacao
Exquisitas galletas, perfumadas al café y cacao, dos de nuestros ingredientes preferidos, hoy las preparo para un día especial: San Valentín.
Pan Vegano para Hamburguesas
Amo esta receta, porque cuando tenemos un antojo de una deliciosa hamburguesa, no hay nada mejor que un pancito fresco y suavecito.
Albóndigas de Garbanzos y Apio Nabo a la Naranja
Esta es una receta sazonada con hierbas aromáticas, que acompañamos con una deliciosa salsa a la naranja y un toque picante que la regala el jengibre…
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Galletas “Rame di Napoli”
Las Rame di Napoli son unas galletas sicilianas de cacao y especias, tradicionales de la Fiesta de los Muertos en Catania. Decoradas con mermelada de naranja,…
Tres Leches
Tres Leches casero, suave y esponjoso, preparado con leche condensada, leche evaporada y crema. Un postre irresistible para cualquier ocasión.
Pasta con Ayote y queso tipo Gorgonzola
Pasta vegetariana con ayote y gorgonzola: un plato cremoso y reconfortante donde la dulzura del ayote se equilibra con la intensidad del queso, creando una salsa…
Plumcake de Canela y Almendras
El aroma de este plumcake de canela y almendras convierte la cocina en un refugio acogedor. Su miga tierna y húmeda, junto al toque tostado de…
Fojata de Verduras (Rocciata)
La fojata es el plato principal vegetariano perfecto. Aprende a preparar este tradicional pastel salado italiano con masa fina desde cero, relleno de verduras y queso.
Sopa de Kale
Una sopa casera preparada con kale, garbanzos y papas. Un plato vegano sencillo, muy nutritivo e ideal para entrar en calor con ingredientes del día a…
Cantucci de Chocolate
Esta receta respeta la técnica ancestral italiana, pero incorpora el chocolate como protagonista.
Crema Invernal Blanca
Deliciosa crema de raices blancas. Una sopa de invierno nutritiva y reconfortante.
Cubos Vegetales
Prepara tus propios cubos vegetales caseros: una alternativa natural y práctica para dar sabor a caldos, sopas y risottos. Una receta rápida, sin conservantes y adaptable…
Pisto Napolitano
Descubre cómo preparar el Pisto Napolitano, la tradicional mezcla de especias aromáticas indispensable para los dulces navideños de la cocina campana.
Bocaditos Salados Estrella
Bocaditos salados de milhojas rellenos en forma de estrella, con un corazón suave de espinacas y requesón. Un aperitivo crujiente y festivo, ideal para compartir.