Receta destacada
Magdalenas Livianas de Vainilla
Esta receta es genial para cuando nos sobran las claras de huevo de otra receta en que hemos utilizado solo las yemas.
Cocina vegana práctica
Recetas veganas fáciles para todos los días
Descubre recetas veganas fáciles, ahorra tiempo en la cocina y encuentra tu próxima comida en minutos.
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Pure de Papa
Para muchas personas el pure de papa es un confort food que nos hace sentir felices y sobre todo pone de acuerdo a toda la familia.
Bagel de Jerusalén
De origen israelí, populares y vendidas por todas las panaderías de ese país.
Risotto con Crema de Calabacines
Delicioso, sabroso y cremoso risotto de preparar rapidamente.
Pesto de Acelgas
Maravillosa sorpresa la que nos regala este exquisito y cremoso pesto o crema.
Tiramisú de Pistacho sin Huevo
Exquisito postre de tradición italiana, con una golosa variación al pistacho.
Pancitos Espiga
Hermosos pancitos, super fragantes y suavecitos. Delicados de sabor y con una presentación espectacular.
Salsa Agridulce de Tomate con Chile Dulce
Les presento una salsa versátil que podemos usar para acompañar muchas de nuestras albóndigas, hamburguesas o hasta una ensalada.
Omelet de Flores de Calabaza
Si eres amante de las flores de calabaza, esta receta es ideal. Simple, fácil y rápida; opción para un pic nic o para un acompañamiento en…
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Guauletas Kala
Pensadas y dedicadas a mi peludita Kala, quien con su ternura y alegría inspira cada una de estas galletitas hechas con amor.
Tres Leches
Tres Leches casero, suave y esponjoso, preparado con leche condensada, leche evaporada y crema. Un postre irresistible para cualquier ocasión.
Pasta con Ayote y queso tipo Gorgonzola
Pasta vegetariana con ayote y gorgonzola: un plato cremoso y reconfortante donde la dulzura del ayote se equilibra con la intensidad del queso, creando una salsa…
Plumcake de Canela y Almendras
El aroma de este plumcake de canela y almendras convierte la cocina en un refugio acogedor. Su miga tierna y húmeda, junto al toque tostado de…
Fojata de Verduras (Rocciata)
La fojata es el plato principal vegetariano perfecto. Aprende a preparar este tradicional pastel salado italiano con masa fina desde cero, relleno de verduras y queso.
Sopa de Kale
Una sopa casera preparada con kale, garbanzos y papas. Un plato vegano sencillo, muy nutritivo e ideal para entrar en calor con ingredientes del día a…
Cantucci de Chocolate
Esta receta respeta la técnica ancestral italiana, pero incorpora el chocolate como protagonista.
Crema Invernal Blanca
Deliciosa crema de raices blancas. Una sopa de invierno nutritiva y reconfortante.
Cubos Vegetales
Prepara tus propios cubos vegetales caseros: una alternativa natural y práctica para dar sabor a caldos, sopas y risottos. Una receta rápida, sin conservantes y adaptable…
Pisto Napolitano
Descubre cómo preparar el Pisto Napolitano, la tradicional mezcla de especias aromáticas indispensable para los dulces navideños de la cocina campana.