Receta destacada
Risotto al Azafrán
Uno de los risottos más fáciles, deliciosos y rápidos de realizar.
Cocina vegana práctica
Recetas veganas fáciles para todos los días
Descubre recetas veganas fáciles, ahorra tiempo en la cocina y encuentra tu próxima comida en minutos.
Recetas populares
Prueba estas favoritas
Tres Leches
Tres Leches casero, suave y esponjoso, preparado con leche condensada, leche evaporada y crema. Un postre irresistible para cualquier ocasión.
Pasta con Ayote y queso tipo Gorgonzola
Pasta vegetariana con ayote y gorgonzola: un plato cremoso y reconfortante donde la dulzura del ayote se equilibra con la intensidad del queso, creando una salsa…
Lasaña de Kale y queso Provola ahumada
Exquisita y sencilla, un matrimonio perfecto y sabroso.
Pan de Ayote
Pan delicioso con un sabor super delicado, es semidulce lo que lo convierte en una excelente opción para un desayuno o una merienda diferente.
Estofado de Garbanzos y Repollo
Delicioso plato de acompañamiento cargado de vitaminas, minerales y proteínas.
Pancitos al Azafrán
Delicados pancitos con un sabor diferente, ideales para una cena especial.
Pie de Cerezas
El pie es uno de mis postres favoritos, porque me encanta el efecto sorpresa del relleno.
Crema Pastelera Vegana
Esta increíble crema pastelera vegana es una deliciosa variante vegetal. Delicada, liviana y super golosa.
Crema de Papa con Topinambur
Esta crema ha sido una verdadera sorpresa, el matrimonio de estos dos tubérculos es increíblemente delicioso, liviano y delicado.
Crema de Ayote
En definitiva mi crema favorita, saludable y exquisita forma de consumir el ayote.
Pasta Carbonara Vegana
Deliciosa versión vegana de la carbonara, sabrosa, nutriente, rápida y deliciosa.
Recetas recientes
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Guauletas Kala
Pensadas y dedicadas a mi peludita Kala, quien con su ternura y alegría inspira cada una de estas galletitas hechas con amor.
Plumcake de Canela y Almendras
El aroma de este plumcake de canela y almendras convierte la cocina en un refugio acogedor. Su miga tierna y húmeda, junto al toque tostado de…
Fojata de Verduras (Rocciata)
La fojata es el plato principal vegetariano perfecto. Aprende a preparar este tradicional pastel salado italiano con masa fina desde cero, relleno de verduras y queso.
Sopa de Kale
Una sopa casera preparada con kale, garbanzos y papas. Un plato vegano sencillo, muy nutritivo e ideal para entrar en calor con ingredientes del día a…
Cantucci de Chocolate
Esta receta respeta la técnica ancestral italiana, pero incorpora el chocolate como protagonista.
Crema Invernal Blanca
Deliciosa crema de raices blancas. Una sopa de invierno nutritiva y reconfortante.
Cubos Vegetales
Prepara tus propios cubos vegetales caseros: una alternativa natural y práctica para dar sabor a caldos, sopas y risottos. Una receta rápida, sin conservantes y adaptable…
Pisto Napolitano
Descubre cómo preparar el Pisto Napolitano, la tradicional mezcla de especias aromáticas indispensable para los dulces navideños de la cocina campana.
Bocaditos Salados Estrella
Bocaditos salados de milhojas rellenos en forma de estrella, con un corazón suave de espinacas y requesón. Un aperitivo crujiente y festivo, ideal para compartir.
Pastel de Quinoa sin Harina
¡Prepárate para descubrir una nueva forma de disfrutar este increíble grano andino!