Prepara tus propios cubos vegetales caseros: una alternativa natural y práctica para dar sabor a caldos, sopas y risottos. Una receta rápida, sin conservantes y adaptable a las verduras que tengas en casa, perfecta para sacarte de apuros.
Pisto Napolitano
Descubre cómo preparar el Pisto Napolitano, la tradicional mezcla de especias aromáticas indispensable para los dulces navideños de la cocina campana.
Levadura de Cerveza Seca Activada
La levadura seca de cerveza es un aleado importantísimo en la elaboración de panes o pasteles de larga fermentación, rollitos de canela, salados, en fin en tantas recetas.
Mayonesa Vegana
Deliciosa para acompañar nuestras papitas fritas o como salsa en general para nuestros platillos preferidos.
Pesto de Rúcula o Arúgula
Adoro este pesto porque podemos saborearlo como una crema para nuestros sándwiches, un pedacito de pan tostado o para sazonar nuestra pasta favorita.
Pesto Verde Ecológico
Increíble receta que nos permite de reciclar todos los tallos que nos quedan de cuando utilizamos tantísimas verduras en la cocina.
Salsa Bechamel Vegana
Una salsa increíblemente versátil, una de esas que absolutamente hay que saber hacer.
Base para brazo de gitano o Arrollado
Esta receta es espectacular porque nos permite de realizar una base deliciosa y super fácil de realizar.
Salsa Tzatziki Vegana
Deliciosa salsa simple, fresca, increíblemente versátil.
Pasta de Cúrcuma
Esta pasta es una receta base para realizar la leche dorada .
Caldo Vegetal
Receta básica de caldo vegetal.
Mermelada de Cerezas sin Azúcar con Ron
Original variante de la mermelada de cerezas, con un poquito de ron que le da un toque especial y diferente.
Mermelada de Arándanos sin Azúcar
Deliciosa mermelada con todo el sabor natural de la fruta, sin ningún tipo de azúcar adicional.
Mermelada de Cerezas sin Azúcar
Para los amantes de los gustos puros de la fruta, que por necesidad o por gusto personal no aman el exceso de azúcar, esta receta es la opción ideal.
Mermelada de Fresas
Adoro la temporada de fresas, porque puedo preparar mis mermeladas con poquísimo azúcar, que las podré degustar por el resto del año.
Pesto de Acelgas
Maravillosa sorpresa la que nos regala este exquisito y cremoso pesto o crema.
Pesto de Hojas de Zanahoria
Al comprar un manojo de zanahorias bien fresquitas con todo y hojas, tenemos un sinfín de recetas que podemos realizar, sobretodo para aprovechar al máximo todas las vitaminas y minerales que tanto la zanahoria como sus hojas contienen.
Crema Pastelera Vegana
Esta increíble crema pastelera vegana es una deliciosa variante vegetal. Delicada, liviana y super golosa.
Salsa Agridulce de Chile Dulce
Esta salsa, exquisita es ideal para acompañar el tofu, un delicioso pan fresco, incluso para marinar. Es muy delicado y sabrosa.
Mermelada de Chile Dulce
Esta mermelada facilísima es una delicia agridulce para acompañar un queso cremosito semiduro, una bruschetta (pan tostado al horno), en fin, es tan sabrosa que hasta solita es una maravilla.
Salsa Agridulce de Tomate con Chile Dulce
Les presento una salsa versátil que podemos usar para acompañar muchas de nuestras albóndigas, hamburguesas o hasta una ensalada.
Pesto de Tomates Secos, Nueces y Macadamia
Facilísimo y rapidísimo de realizar, en menos de 5 minutos tendremos una crema deliciosa, que podemos usar sea para untarla en nuestro sándwich favorito, en una tajadita de pan o como pesto para la pasta.
Pesto de Kale
Delicioso pesto vegano para acompañar un buen plato de pasta o simplemente para degustarlo como crema con nuestro pan preferido.