Pasta de Cúrcuma

Esta pasta es una receta base para realizar la leche dorada o leche de cúrcuma, mejor conocida como la Golden Milk. La pasta puede ser utilizada también como condimento para recetas de verduras en húmedo o con legumbres. La base de esta receta son la cúrcuma y la pimienta negra, deben estar juntas porque la pimienta es necesaria para que nuestro cuerpo absorba mejor el antioxidante curcumina. El resto de las especias ayudan sea en sabor que con otras propiedades que poseen cada una de ellas, por ejemplo, el poder antinflamatorio natural del jengibre. Es importante mezclar con aceite de coco (o mantequilla de almendras), porque ayuda a mejorar la absorción de la curcumina en el cuerpo.