Recetas Veganas y Vegetarianas

Vegustando - Home
Buscar recetas...
Búsqueda de Recetas

Chocolate Denso al Pistacho

💡 ¿Cómo hacer chocolate caliente espeso al pistacho?

Calienta leche vegetal y mezcla con crema de pistacho y azúcar. Añade chocolate blanco vegano troceado hasta fundir. Incorpora fécula de maíz poco a poco batiendo enérgicamente para evitar grumos y cocina removiendo durante 3 minutos hasta espesar. Sirve inmediatamente decorado con pistachos picados.

Deliciosa bebida, cremosa y delicada. Para los amantes de algo exquisito y calientito en un día lluvioso y frío.  Increíblemente fácil que y rápido de realizar o simplemente para cuando tengamos un antojito.

⏱️ Preparación: PT7Mmin

🔥 Cocción: PT10M min

⏰ Total: PT17M min

🔥 Calorías: 432 calories

🧈 Grasas: 22.9 g

💪 Proteínas: 9.6 g

🌾 Carbohidratos: 45.9 g

Ingredientes

Para los amantes de algo exquisito y calientito en un día lluvioso y frío.  Increíblemente fácil que y rápido de realizar o simplemente para cuando tengamos un antojito.
750 ml de leche vegetal de soya o arroz integral sin azúcar
150 g de chocolate blanco vegano
50 g de fécula de maíz
60 g de crema de pistachos sin azúcar
30 g de <a href="https://www.amazon.com/Wholesome-Organic-Brown-Sugar-Trade/dp/B000EA0D1C?crid=1TDKH86ZY9EEL&dib=eyJ2IjoiMSJ9.B1mY83ZSoOrpRQrn7kIOHEZYRj3oFopcTFHMSOmFJY-tN2RuHiaHgaP5pdxaQRu3vlfK9xQ111689p-z2WFCnyXCoExgCxT2eVOnwV7zB0cjPqR14e2vy_nWvVrh-PfP0dU0fmVfrW0e_DrxnKkm_VW0tc6gk2zEmlomlxwOvOYikrpbFu-xudYGHJcT5zTyWbmctjBYgs8UQkf8i0bTjg3sI77EgGpn1GMTsW0Vzzd-RNaTzlrgPPtFnXl-I64f_sRP126aYXvBR60ABMj3DVKYoEpgSHrTHPn1Yy6iFN0.EdH4QDIPxRu1HdH9OGxl3gJWdVd_u8ZRA29XsCslrBE&dib_tag=se&keywords=organic%2Bbrown%2Bsugar&qid=1768144528&sprefix=organic%2Bbrown%2Caps%2C264&sr=8-3&th=1&linkCode=ll1&tag=vegustando-20&linkId=34bc3b1b194681e0a26293a294d144f7&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl" target="_blank" rel="nofollow sponsored" class="veg-amazon-link" title="Ver en Amazon">azúcar de caña</a>
Ingrediente de Receta

Preparación

Vertemos en una ollita mediana de bordes altos la leche vegetal, calentamos a fuego medio y cuando está tibia, incorporamos la crema de pistachos, revolvemos bien.

Paso 1

Agregamos el azúcar y mezclamos bien.

Paso 2

Con las manos, rompemos un poco el chocolate blanco y lo incorporamos a la ollita.

Paso 3

Mezclamos continuamente hasta que se derrita el chocolate.

Paso 4

Por último, incorporamos lentamente y vamos revolviendo muy rápido la fécula de maíz, para que no se formen grumos.

Paso 5

Revolvemos continuamente por 2-3 minutos, hasta que obtengamos la densidad deseada, no debe ser demasiado denso porque a medida que se enfría se adensa más y no queremos un budín.Retiramos del fuego y servimos inmediatamente bien caliente con pistachos picados y si la deseamos aún más golosa, con crema chantilly.

Ingredientes

¡Buen provecho!

Valoración de la receta

☆☆☆☆☆ (0/5)

Reseñas de los Usuarios

No hay reseñas para esta receta aún. ¡Sé el primero en compartir tu experiencia!

¿Has probado esta receta?

Comparte tu experiencia y ayuda a otros cocineros

No se mostrará públicamente
0/1000

750 ml de leche vegetal de soya o arroz integral sin azúcar
150 g de chocolate blanco vegano
50 g de fécula de maíz
60 g de crema de pistachos sin azúcar
30 g de <a href="https://www.amazon.com/Wholesome-Organic-Brown-Sugar-Trade/dp/B000EA0D1C?crid=1TDKH86ZY9EEL&dib=eyJ2IjoiMSJ9.B1mY83ZSoOrpRQrn7kIOHEZYRj3oFopcTFHMSOmFJY-tN2RuHiaHgaP5pdxaQRu3vlfK9xQ111689p-z2WFCnyXCoExgCxT2eVOnwV7zB0cjPqR14e2vy_nWvVrh-PfP0dU0fmVfrW0e_DrxnKkm_VW0tc6gk2zEmlomlxwOvOYikrpbFu-xudYGHJcT5zTyWbmctjBYgs8UQkf8i0bTjg3sI77EgGpn1GMTsW0Vzzd-RNaTzlrgPPtFnXl-I64f_sRP126aYXvBR60ABMj3DVKYoEpgSHrTHPn1Yy6iFN0.EdH4QDIPxRu1HdH9OGxl3gJWdVd_u8ZRA29XsCslrBE&dib_tag=se&keywords=organic%2Bbrown%2Bsugar&qid=1768144528&sprefix=organic%2Bbrown%2Caps%2C264&sr=8-3&th=1&linkCode=ll1&tag=vegustando-20&linkId=34bc3b1b194681e0a26293a294d144f7&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl" target="_blank" rel="nofollow sponsored" class="veg-amazon-link" title="Ver en Amazon">azúcar de caña</a>