El tofu siempre nos sorprende, siendo un ingrediente neutro de sabor, lo podemos bañar y marinar en nuestras salsas preferidas que será siempre delicioso.

Para que nuestra receta sea un éxito, tendremos que dejar marinar el tofu por bastantes horas, para que se impregne de sabor.

Yo, por ejemplo, ya con la salsa lista precedentemente, lo puse a marinar en la mañana temprano, a la hora del almuerzo lo giramos y lo comimos para cenar.

Cortamos en rebanadas rectangulares de aproximadamente ½ cm el tofu.

Disponemos en un recipiente rectangular de bordes altos o uno cuadrado, una base de salsa y sobre ella una capa de rebanadas de tofu.

Agregamos otra capa de salsa y así sucesivamente hasta terminar las rebanadas de tofu y la salsa.

Dejamos marinar por 3-4 horas, giramos todas nuestras rebanadas para que se impregnen bien de salsa.

Pasadas otras 3-4 horas o ya cuando lo vamos a degustar, sacamos una a una las rebanadas de tofu y las pasamos por un par de minutos sobre una parrilla bien caliente.

Giramos cada una y cocinamos por otros dos minutos.

Repetimos el procedimiento hasta terminar todas las rebanadas de tofu.

Podemos degustar tibio o frio, en ambas formas es delicioso.

Podemos calentar un poco la salsa si lo deseamos.

¡Buen provecho!