Tofu Marinado a la Naranja

Cortamos los cubos de tofu en rebanadas de 5mm aproximadamente.

En un recipiente grande colocamos el jugo de las 4 naranjas recién exprimidas, la salsa de soya y la pimienta al gusto. Revolvemos bien.

Colocamos todas las rebanadas de tofu a marinar en la mezcla recién hecha.

Después de una hora o más, les damos vuelta a las rebanadas, para que se marinen bien por todas partes.

Engrasamos ligeramente la parrilla con poco <a href="https://www.amazon.com/Amazon-Fresh-Extracted-Previously-Packaging/dp/B07CMQYQ3B?crid=12ISXRXHJO41O&dib=eyJ2IjoiMSJ9.SGfyfjxg9V0XYS2QrAAtFkRL8oaVfxxYPICDxGuyUxeX1AhZ7tG8U4hxjOAQ7VaZNY8UHcZY6XldI9BGo-Y4r50_Vn3P2u3s4G5hIdWqrMX2CgB23zGwXezmUc8QlGOZhuuvcEX33f3M-yp_d1nKPnari4m2mW5b7SJelWZpuRtqLSVPvvZ2ZkSWxjGEi4zaubxq0KFGbjOAUve7AuQwEB23hGO1Sm1HxtCAyX2MWvFwDYIXtOzer0dk_MxLIil-SjNr83lrCjh2Oqz5tXyiZOy_uA085nbo2-Oo6N_818g._9XPTlz7WK26A-WD9GROkfoj4J84_lNnXD6PvzBvmMA&dib_tag=se&keywords=organic%2Bextra%2Bvirgin%2Bolive%2Boil&qid=1767614881&sprefix=organic%2Bextr%2Caps%2C346&sr=8-1-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1&linkCode=ll1&tag=vegustando-20&linkId=02eaab70f6e13cb46d1e8e537e16b983&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl" target="_blank" rel="nofollow sponsored" class="veg-amazon-link" title="Ver en Amazon">aceite extra virgen de oliva</a> y colocamos las rebanadas de tofu marinadas, aproximadamente 2-3 minutos.

Giramos las rebanadas y dejamos por otros 2-3 minutos.Repetimos hasta terminar las rebanadas.

Disolvemos una cucharada de fécula de maíz en 6 cucharadas de agua, revolvemos bien.

Mientras tanto, en una ollita colocamos el jugo en el que tuvimos marinando el tofu, calentamos y agregamos la fécula disuelta.

Cocinamos a temperatura media hasta que espese a nuestro gusto, normalmente son 2-3 minutos.