Curry de Garbanzos y Espinacas
Ingredientes
Preparación
Colocamos las dos cucharadas de <a href="https://www.amazon.com/Amazon-Fresh-Extracted-Previously-Packaging/dp/B07CMQYQ3B?crid=12ISXRXHJO41O&dib=eyJ2IjoiMSJ9.SGfyfjxg9V0XYS2QrAAtFkRL8oaVfxxYPICDxGuyUxeX1AhZ7tG8U4hxjOAQ7VaZNY8UHcZY6XldI9BGo-Y4r50_Vn3P2u3s4G5hIdWqrMX2CgB23zGwXezmUc8QlGOZhuuvcEX33f3M-yp_d1nKPnari4m2mW5b7SJelWZpuRtqLSVPvvZ2ZkSWxjGEi4zaubxq0KFGbjOAUve7AuQwEB23hGO1Sm1HxtCAyX2MWvFwDYIXtOzer0dk_MxLIil-SjNr83lrCjh2Oqz5tXyiZOy_uA085nbo2-Oo6N_818g._9XPTlz7WK26A-WD9GROkfoj4J84_lNnXD6PvzBvmMA&dib_tag=se&keywords=organic%2Bextra%2Bvirgin%2Bolive%2Boil&qid=1767614881&sprefix=organic%2Bextr%2Caps%2C346&sr=8-1-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&th=1&linkCode=ll1&tag=vegustando-20&linkId=02eaab70f6e13cb46d1e8e537e16b983&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl" target="_blank" rel="nofollow sponsored" class="veg-amazon-link" title="Ver en Amazon">aceite extra virgen de oliva</a> en una olla mediana de bordes altos.Picamos y sofreímos la cebolla a fuego dulce por aproximadamente 5 minutos. Colocamos todas las especies dentro la olla. Las calentamos y revolvemos bien siempre a fuego dulce, cuidamos de no quemar. Vertemos la leche de coco y cocinamos por otros 5 minutos, puede ser que este separada la grasa del agua, es normal y revolvemos bien. Incorporamos los garbanzos, mezclamos y cocinamos otros 10 minutos. Por último, agregamos las espinacas cocidas, revolvemos y dejamos amalgamar todos los sabores por otros 5 minutos a fuego dulce.Veremos que el resultado es una platillo cremoso y muy sabroso. Podemos preparar arroz tipo basmati que queda bien sueltito para acompañar nuestro exquisito curry y así tener un plato completo.
¡Buen provecho!
Reseñas de los Usuarios
No hay reseñas para esta receta aún. ¡Sé el primero en compartir tu experiencia!
¿Has probado esta receta?
Comparte tu experiencia y ayuda a otros cocineros