Deliciosa bebida, cremosa y delicada.

Para los amantes de algo exquisito y calientito en un día lluvioso y frío.  Increíblemente fácil que y rápido de realizar o simplemente para cuando tengamos un antojito.

Vertemos en una ollita mediana de bordes altos la leche vegetal, calentamos a fuego medio y cuando está tibia, incorporamos la crema de pistachos, revolvemos bien.

Agregamos el azúcar y mezclamos bien.

Con las manos, rompemos un poco el chocolate blanco y lo incorporamos a la ollita. 

Mezclamos continuamente hasta que se derrita el chocolate.

Por último, incorporamos lentamente y vamos revolviendo muy rápido la fécula de maíz, para que no se formen grumos.

Revolvemos continuamente por 2-3 minutos, hasta que obtengamos la densidad deseada, no debe ser demasiado denso porque a medida que se enfría se adensa más y no queremos un budín.

Retiramos del fuego y servimos inmediatamente bien caliente con pistachos picados y si la deseamos aún más golosa, con crema chantilly.

¡Buen provecho!