Repollo al Horno
Interesante manera para degustar el repollo. Fácil y deliciosa. Les recomiendo de prepararla lo antes posible.
Ingredientes
Para 4 personas
1 repollo de 1 kg aproximadamente
Pimienta negra al gusto
Orégano al gusto
Pimentón dulce al gusto
Sal al gusto
Aceite extra virgen de oliva
Preparación
Lavamos perfectamente el repollo, lo secamos y lo partimos en rodajas.
Precalentamos el horno a 180° C (350° F)
En una bandeja de horno, colocamos papel para hornear y la engrasamos con aceite extra virgen de oliva.
Colocamos cada una de las rodajas y vertemos un poquito de aceite sobre cada una.
Pincelamos bien de manera que cada una quede bien impregnada.
Esparcimos los condimentos y una pizca de sal sobre cada rodaja.
Horneamos por 35-40 minutos, hasta que veamos un poco doradas las rodajas.
Servimos bien caliente.
¡Buen provecho!