Uno de los dips más deliciosos, nutritivos y saludables que existan; super fácil de preparar y lo podemos degustar con unas tortillitas tostadas para picar o como ingrediente para un sándwich o hamburguesa.

Iniciamos picando la cebolla finamente.

La colocamos en un pequeño recipiente.  Exprimimos el limón y lo vertemos sobre la cebolla.  Cubrimos y dejamos macerar por mínimo 1 hora.

Cortamos los aguacates a la mitad, quitamos la semilla y con ayuda de una cuchara, quitamos la pulpa y la colocamos en un recipiente, incorporamos la sal, la cebolla junto al jugo de limón y el tabasco.

Aplastamos el aguacate con un tenedor y revolvemos bien.

Picamos en trocitos pequeños el tomate, lo agregamos al aguacate, si tenemos el culantro o perejil lo picamos fino e incorporamos también.

Servimos a placer con tortillitas tostadas, piquitos en fin con lo que deseemos, hasta solito es delicioso.

¡Buen provecho!