Hinojos Sorpresa al Horno
¿Cómo preparar hinojos sorpresa al horno?
Corta los hinojos en rebanadas y mézclalos en un bol con aceitunas partidas, alcaparras, aceite de oliva, sal y pimienta. Distribuye la mezcla en trozos de papel encerado, cierra formando paquetes atados con cuerda de cocina y hornea a 180°C durante 20 minutos para que se cocinen al vapor en su propio jugo.
Esta increíble receta es una maravilla para el gusto y la vista, excelente para cuando queremos impresionar a nuestros invitados por su característica presentación. Fresca y golosa super fácil de realizar y en pocos minutos tenemos un acompañamiento delicioso.
La pantalla no se apagará mientras cocinas.
Porciones: Para 4-6 personas
Ingredientes
- 2 hinojos medianos
- 150 g de aceitunas negras
- 50 g de alcaparras
- ¼ de cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
- 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva
Instrucciones
Iniciamos lavando, eliminando los tallos y cortando en rebanadas cada uno de los hinojos. Los colocamos en un recipiente grande, dejamos aparte.
Cortamos a la mitad cada una de las aceitunas, dejamos aparte.
Incorporamos dentro el recipiente de los hinojos todos los ingredientes, incluido el aceite, la sal y pimenta. Mezclamos perfectamente.
Cortamos pedacitos de papel encerado, los necesarios para envolver nuestros hinojos.
Cerramos cada una de nuestras sorpresitas con cuerda de cocina.
Horneamos por 20 minutos a 180 °C (350°F).Servimos bien calientes nuestras sorpresitas de hinojo.
¡Buen Provecho!
Reseñas
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- 2 hinojos medianos
- 150 g de aceitunas negras
- 50 g de alcaparras
- ¼ de cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
- 3 cucharadas de aceite extra virgen de oliva