Barritas Veganas al Chocolate y Arándanos
Super golosas, cargadas de proteínas y vitaminas, perfectas para una merienda, las podemos realizar con la fruta seca que más nos guste o que tengamos al alcance, como las avellanas, por ejemplo. Un verdadero manjar.
Ingredientes
Para un molde de 20 x 20 cm
25 g de cacao amargo
150 g de dátiles sin semilla
15 ml de aceite de coco derretida
140 g de almendras
90 g de marañones
250 g de arándanos frescos
100 ml de jarabe de dátiles o de maple
35 g de coco deshidratado
80 ml de aceite de coco derretidaPreparación
¡Buen provecho!
